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  • Les  Sômen : un plat sain, peu cher, délicieux, facile à réaliser.

    Sômen courtes

    7,20 €Prix
    • Plusieurs Préfectures du Japon sont réputées pour la qualité de leur sômen, ces nouilles de farine de blé très fines et blanches.
      La société Kichimi Seimen, située à Miyagi, a eu l’idée de produire des sômen courtes, plus faciles à saisir avec les baguettes car moins longues.
      La cuisson est rapide, 3 minutes seulement dans l’eau bouillante.
      Ce paquet de 400 g correspond à 4 portions.

      Nos accords parfaits : elles se dégustent  chaudes ou froides accompagnées d’un tsuyu dilué dans de l’eau ou dans un bouillon.

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